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位於嘉定工業區內的“蔬菜工廠”——愛盛生物科技（上海）有限公司，用近乎科幻的14項“黑科技”，讓我們腦洞大開，原來還真有不曬太陽的蔬菜！還有近30種！
如果你是科幻大片的死粉，你一定見過這麼一幕。在科幻影片《火星救援》中，主人公受困於火星，在食物短缺的情況下，自建“蔬菜工廠”，幫助自己擺脫困境。雖然隻是科幻影片中的場景，但記者卻在“愛盛”的“蔬菜工廠”中得以一見。
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位於嘉定工業區內的“蔬菜貓飼料工廠”——愛盛生物科技（上海）有限公司，用近乎科幻的14項“黑科技”，讓我們腦洞大開，原來還真有不曬太陽的蔬菜！還有近30種！
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穿上醫用級“防護服”，經過“風淋室”，記者跟隨工作人員走進瞭奇妙的“蔬菜工廠”。隨處可見的傳感設備和紅色、紫色、白色的怪異燈光，讓你感覺置身於一個異世界。如果不是種植平臺上的各種熟悉的蔬菜，還真以為這是一個科研實驗室。
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你可別小看這個“蔬菜工廠”，從代替陽光的LED燈到生產蔬菜使用的霧培技術，就有獲批的專利14項，還有30項專利正在申請。
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該公司首席植物學傢周華方介紹說：“這裡的植物有兩個特點，不需要陽光和土壤。所以沒有污染和病蟲害，農戶隻要動動手指，就能完成農業生產的全過程。這將是傳統農業生產的一次變革。”
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在記者看來，這一切更像一個高智能的生產“車間”。通過手機APP就能靈活控制實驗室內的生產設備。而整個“車間”在安裝瞭物聯網設備後，可按溫度、濕度自動調節。周華方一邊演示一邊說：“此外，不管在嘉定的任何地方，隻要有網絡我們就能遠程控制這個‘蔬菜工廠’。”
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在自然環境中生長的植物並不能有效利用太陽光中所有的波長。它們對藍紫光波段和紅光波段反映最敏感，而綠色則幾乎被反射掉。為營造一個可控的室內環境，“愛盛”自主研發的LED燈，在燈板上進行不同的光波配比，通過調整光源的波長、強度、照射時間提高植物的光合作用的效率。
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根據植物不同的生長周期，植物會被安置在不同燈光的“房間”裡。並使用霧培技術使水分和營養以霧滴形式直接供給植物的根部，增加含氧量和植物的吸收效率。
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由於室內環控技術可以提供最佳的條件，減少瞭農藥和殺蟲劑的使用。而霧培技術不占土壤，消除瞭由經土壤傳播的病原菌和重金屬污染。此外，使用過的水分和養分經過過濾還能循環使用。與傳統農業相比，可以節省90%的水分和50%的養分。
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“這就好比給植物制定瞭一個穩定的作息時間，農業生產將不再受自然環境的影響。” 周華方說。
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?“這可能是國內最昂貴的農業大棚瞭。”“愛盛”項目總監袁中興說。以1畝大棚660平方米計算，可放置192臺生產設備，設備投資額約600萬元。但由於生產周期較傳統種植方式更短，其相同面積內的效益是傳統種植方式的10倍以上。“愛盛”研發生產的“蔬菜工廠”可利用舊廠房也可移至地下，可用於各種無法進行傳統農業耕種的地區。它通過垂直搭建實現對空間的高效利用，可節約90%的農業用地。
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也正是它產能高和不受地域氣候條件約束的特點，該項目在國外倍受關註。全亞洲已有450個這樣的種植基地。而在北美，則被作為“垂直農場”和“屋頂花園”使用。
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?“我們對該項目的前景充滿信心。未來2年的銷售目標在1.5億元。我們希望能將該項技術運用於航空航天、潛艇等特殊領域。”袁中興說。
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